Formação Cozinha Itinerante acontece de 11 a 13 de agosto, com aulas presenciais e acesso a mais de 120 horas de conteúdo online
A Prefeitura de Paulínia apoia a realização da Formação Cozinha Itinerante, iniciativa do Instituto Mpumalanga, patrocinada pela Comgás por meio da Lei Rouanet. O curso gratuito de qualificação profissional em gastronomia será realizado entre os dias 11 e 13 de agosto, na Tenda da Cozinha Itinerante, instalada no Jardim Botânico, com aulas ministradas pela chef Adriana Saldanha.
Voltada principalmente para mulheres cozinheiras, empreendedoras e fazedoras de cultura, a capacitação também é aberta a todos os interessados em ampliar seus conhecimentos na área gastronômica. A programação reúne atividades teóricas e práticas sobre gastronomia brasileira, boas práticas na manipulação de alimentos, sustentabilidade, empreendedorismo e valorização da culinária regional.
Além das aulas presenciais, os participantes terão acesso gratuito à plataforma de ensino do Instituto Mpumalanga, com mais de 120 horas de conteúdos complementares, disponíveis até 20 de novembro de 2026.
Ao todo, serão oferecidas 200 vagas gratuitas, divididas entre os períodos da manhã e da tarde. As inscrições permanecem abertas até o preenchimento das vagas.
Serviço
- Curso: Formação Cozinha Itinerante
- Data: 11, 12 e 13 de agosto
- Local: Tenda da Cozinha Itinerante – Jardim Botânico de Paulínia (Rodovia Dr. Roberto Moreira, nº 575 – Jardim Vista Alegre)
- Horários: 8h às 12h (manhã) e 13h30 às 17h30 (tarde)
- Vagas: 200 (100 por período)
- Inscrições: gratuitas pelo site http://paulinia.sp.gov.br/cozinhaitinerante
Foto: PMP
